Moule Pasteis de Nata Moules Fer Blanc, Alu et Inox Le Comptoir de la Pâtisserie


Moule à Pastéis de Nata Aluminium 6 unités Ibili Meilleur du Chef

Moules à Pasteis de Nata réutilisables - 10 pièces Disponibilité: en stock Vendeur: Souvenirs du Portugal €14,90 Quantité Ajouter au panier Ajouter à la liste de souhaits Description Vous souhaitez réaliser les célèbres Pasteis De Nata portugais ? Voici les moules réutilisables qu'il vous faut.


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11,50 € TTC Moule Pasteis de Nata, pastel de nata Réalisez ces délicieuses gourmandises Portugaises avec ces vrais moules spécialement conçus pour confectionner ces petits flans traditionnels. Rendez vous sur notre blog pour découvrir la recette de cette pâtisserie traditionnelle http://cook-shop.fr/blog/tartelettes-portuguaises-pasteis-de-nata/


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Caractéristiques Moule Pastéis de Nata inox Patisse. Acier inoxydable. Diamètre du haut 7 cm, diamètre du bas 4.5 cm, hauteur 3 cm. Passe au lave-vaisselle. Va au four.


Moules à Pastel de Nata en inox I En direct du Portugal Luisa Paixao

Préparation : - Avec la pâte, former des boudins d'environ 1 cm de diamètre. - Couper des morceaux d'environ 2-3 cm (autant de morceaux que de moules à tartelettes). - Placer chaque morceau de pâte dans le fond d'un moule et à l'aide des doigts légèrement mouillés, façonner une mince abaisse. - Laisser reposer la pâte.


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Le moule à Pastéis de nata est le moule parfait pour réaliser vos délicieuses gourmandises typiques du Portugal ! Ce moule authentique fabriqué directement au Portugal vous permet une cuisson parfaite de vos pastéis de nata, bien uniforme et avec une pâte croustillante, pour les déguster tout juste tièdes à la sortie du four ! Plus d'informations


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Les moules à Pasteis de Nata sont utilisés pour la fabrication des célèbres pâtisseries portugaises du même nom. Ces moules sont en acier inoxydable 18/10 et ont des dimensions précises pour obtenir la forme et la taille parfaites des Pasteis de Nata.


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MOULES A PASTEIS DE NATA TOUS EN CUISINE AVEC CHRIS

Reproduisez les traditionnels Pasteis de Nata grâce à ce moule de la marque Alice Délice. Ce petit flan à base de pâte feuilletée est la gourmandise portugaise par excellence ! Cette spécialité nécessite toutefois plusieurs conditions pour réaliser un démoulage parfait, et pour retrouver son goût traditionnel.La cuisson est un élément clé de cette pâtisserie..


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Préparation Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte feuilletée jusqu'à l'obtention d'un carré de 33 cm (13 po). Badigeonnez de beurre le dessus de la pâte. Roulez cette dernière sur elle-même afin de former un rouleau. Coupez les extrémités du rouleau de pâte et tranchez-le en 12 rondelles d'environ 2,5 cm (1 po) d'épaisseur.


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Foncer la pâte dans chaque moule à pasteis de nata Faire un sirop de sucre en ajoutant l'écorce de citron et le bâton de cannelle Fouetter la farine et le lait puis chauffer le mélange Verser le sirop en filet et tiédir Incorporer les jaunes d'oeufs et la vanille puis garnir les moules Enfourner ! Et déguster vos pasteis de nata…


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Bring to a boil over medium heat, whisking and scraping the bottom and sides of the pan. Simmer until the mixture has thickened. Remove from the heat. Strain through a sieve. With a 45 ml (3 tbsp) ice cream scoop, spoon the filling into the tart pans. Smooth out the top of the filling with the back of a spoon.


Moules à Pasteis de Nata en direct du Portugal Luisa Paixao

1 Préchauffer le four à 240°C. Beurrer les moules à muffins puis les garnir de pâte feuilletée : découper des ronds du diamètre des moules, les déposer au fond de chaque moule, puis découper des bandes de la hauteur des moules et réaliser les bords des pasteis. Souder à la base, entre le fond et les bords, en appuyant légèrement sur la pâte.


Moule pasteis de nata inox 2 Trésors de Chefs

Graissez légèrement les moules à pasteis de nata, posez un tronçon de pâte, à plat dans le moule et, avec les doigts, aplatissez la pâte pour qu'elle épouse la forme du moule. Faites de même pour les 7 autres. Réservez au frais. Avec un couteau d'office, prélevez le zeste du citron.

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